2024년 최고의 미쉐린가이드 맛집 정리

​2024년 미쉐린 가이드 서울 & 부산 에디션에서는 다양한 레스토랑이 미쉐린 스타를 획득하며 한국 미식 문화의 우수성을 입증했습니다. 아래는 2024년 최고의 미쉐린 스타 레스토랑 10곳을 소개합니다:​

1. 모수 (Mosu)

• 등급: ★★★ (3스타)​
• 위치: 서울 용산구​
• 특징: 독창적인 요리와 세련된 프레젠테이션으로 미쉐린 3스타를 유지하며, 한국 미식의 정수를 보여줍니다.​MICHELIN Guide

2. 라연 (La Yeon)

• 등급: ★★ (2스타)​Korea Joongang Daily
• 위치: 서울 중구​Korea Joongang Daily
• 특징: 전통 한식을 현대적으로 재해석하여 우아한 다이닝 경험을 제공합니다.​Korea Joongang Daily

3. 밍글스 (Mingles)

• 등급: ★★ (2스타)​
• 위치: 서울 강남구​Dafa News+1Wikipedia+1
• 특징: 한국의 제철 식재료를 활용한 창의적인 요리로 미쉐린 2스타를 유지하고 있습니다.​MICHELIN Guide

4. 스와니예 (Soigné)

• 등급: ★★ (2스타)​
• 위치: 서울 서초구​
• 특징: 계절별로 변화하는 메뉴와 정교한 요리 기술로 미쉐린 2스타를 유지하고 있습니다.​

5. 권숙수 (Kwon Sook Soo)

• 등급: ★★ (2스타)​
• 위치: 서울 강남구​
• 특징: 전통 한식을 현대적인 감각으로 재해석하여 미쉐린 2스타를 유지하고 있습니다.​Korea Joongang Daily

6. 코지마 (Kojima)

• 등급: ★★ (2스타)​Korea Joongang Daily
• 위치: 서울 강남구​Dafa News
• 특징: 신선한 재료와 정통 일본 스시의 정수를 선보이며 미쉐린 2스타를 유지하고 있습니다.​

7. 알라 프리마 (Alla Prima)

• 등급: ★★ (2스타)​Wikipedia+1MICHELIN Guide+1
• 위치: 서울 강남구​
• 특징: 이탈리안 요리에 아시아적 감각을 더한 독창적인 메뉴로 미쉐린 2스타를 유지하고 있습니다.​

8. 미토우 (Mitou)

• 등급: ★★ (2스타)​
• 위치: 서울 강남구​
• 특징: 일본 전통 요리를 한국 식재료로 재해석하여 미쉐린 2스타로 승격되었습니다.​MICHELIN Guide+1MICHELIN Guide+1

9. 레스토랑 알렌 (Restaurant Allen)

• 등급: ★★ (2스타)​
• 위치: 서울 강남구​
• 특징: 현대적인 요리와 세련된 서비스로 미쉐린 2스타로 승격되었습니다.​

10. 정식당 (Jungsik)

• 등급: ★★ (2스타)​
• 위치: 서울 강남구​
• 특징: 뉴코리안 퀴진의 선구자로서, 전통과 현대를 아우르는 요리로 미쉐린 2스타를 유지하고 있습니다.​

이러한 레스토랑들은 각기 독특한 요리 철학과 우수한 서비스를 바탕으로 미쉐린 가이드의 인정을 받았습니다. 방문을 통해 한국 미식의 다양성과 깊이를 경험해보시기 바랍니다.