소소한 일상을 담아내다 : 소쿠리 소소한 일상을 담아내다 : 소쿠리

**“일하기 싫은 직장인을 힘나게 하는 점심 메뉴”**라면 단순히 배만 채우는 게 아니라, 기분 전환 + 영양 보충 + 맛있는 즐거움까지 주는 메뉴여야죠. 😤💪아래에 메뉴 추천 → 맛집 → 영양 정보까지 모두 정리해드릴게요!🍱 1. 삼계탕 – 몸보신 & 기력 충전✅ 추천 이유푹 고아낸 닭고기, 인삼, 대추, 찹쌀로 만든 전통 보양식육체적 피로를 해소해주고 오후 업무 집중력까지 끌어올림면역력 강화 + 뇌기능 개선에도 좋음✅ 서울 맛집 추천: 토속촌삼계탕위치: 서울 종로구 자하문로5길 5특징: 전직 대통령들도 즐겨 찾은 고전 삼계탕 맛집영업시간: 오전 10시 ~ 오후 10시가격: 16,000원대✅ 영양정보 (1인분 기준 약 950 kcal)구성 요소내용칼로리약 950 kcal단백질55~60g탄수화물35..

3월은 겨울이 끝나고 봄이 시작되는 시기로, 신선한 해산물과 봄나물이 풍성하게 나오는 계절입니다. 아래는 3월에 꼭 먹어봐야 할 제철 음식과 이를 맛볼 수 있는 미쉐린 가이드 맛집 추천입니다.🥦 3월 제철 음식 추천1️⃣ 봄나물 🌱봄철 나물은 입맛을 돋우고, 몸에 쌓인 노폐물을 배출하는 데 도움을 줍니다.냉이: 된장국, 나물무침달래: 달래간장, 달래된장찌개두릅: 초장에 찍어 먹거나, 튀김씀바귀: 쌉싸름한 맛이 특징, 겉절이취나물: 볶음, 나물무침🔹 미쉐린 가이드 맛집 추천✅ [권숙수] (미쉐린 2스타, 서울)계절에 맞는 한식을 정갈하게 제공하는 곳으로, 봄나물 요리가 일품✅ [라연] (미쉐린 3스타, 서울)한국적인 고급 한식을 경험할 수 있는 곳, 제철 봄나물을 활용한 요리가 인상적2️⃣ 봄 해산물..

한국에서 가장 오래된 식당 TOP 10우래옥 (1946년 설립, 서울)대표 메뉴: 평양냉면, 한우 불고기특징: 서울에서 가장 오래된 평양냉면집 중 하나청진옥 (1937년 설립, 서울)대표 메뉴: 해장국특징: 서울미래유산으로 지정된 해장국 전문점하동관 (1939년 설립, 서울)대표 메뉴: 곰탕특징: 맑은 국물과 부드러운 한우 곰탕으로 유명안동장 (1948년 설립, 서울)대표 메뉴: 굴짬뽕, 짜장면특징: 서울에서 가장 오래된 중국집부산식당 (1950년대 설립, 서울 인사동)대표 메뉴: 백반특징: 전통적인 가정식 백반을 제공하는 노포고려삼계탕 (1951년 설립, 서울)대표 메뉴: 삼계탕특징: 오랜 전통의 삼계탕 전문점으로 미쉐린 가이드에도 소개됨토속촌삼계탕 (1950년대 후반 설립, 서울)대표 메뉴: 삼계탕특..

​미쉐린 가이드는 매년 전 세계의 우수한 레스토랑을 선정하여 발표하며, 한국에서도 여러 레스토랑이 미쉐린 스타를 획득하고 있습니다. 2025년 기준, 한국의 미쉐린 스타 레스토랑 중 일부를 소개해 드리겠습니다.​밍글스 (Mingles)서울, 대한민국강민구 셰프가 이끄는 한식 파인 다이닝 레스토랑으로, 전통과 현대를 조화롭게 결합한 요리를 선보입니다. MICHELIN Guide에빗 (Evett)서울, 대한민국조셉 리저우드 셰프의 창의적인 식재료 활용과 독특한 해석이 돋보이는 레스토랑입니다. MICHELIN Guide뛰뚜아멍 (Tteutua Myeong)서울, 대한민국김도현 셰프의 세련된 요리와 편안한 다이닝 경험을 제공합니다. MICHELIN Guide소수헌 (Sosuhun)서울, 대한민국박경재 셰프의 정..

미쉐린 가이드 맛집 선정 기준 (Michelin Guide Selection Criteria) 세부화미쉐린 가이드는 전 세계적으로 권위를 인정받는 레스토랑 평가 시스템으로, 익명의 미쉐린 심사원이 철저한 평가 과정을 거쳐 식당을 선정합니다. 다음은 미쉐린 가이드에서 레스토랑을 평가하는 5가지 핵심 기준과 그 세부 내용입니다.1. 요리의 품질 (Quality of Ingredients)식재료의 신선도와 질: 신선하고 최상급의 식재료를 사용하는지.로컬과 시즌 재료 활용도: 계절별 특산물을 적절하게 사용하는지.지속 가능성: 친환경적이고 윤리적인 재료를 선택하는지.2. 요리 기술과 조리 수준 (Mastery of Cooking Techniques)조리의 정확성: 음식의 익힘 정도, 식감, 온도 등이 적절한지.창..

한국인이 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 음식 베스트 10을 선정해 보았습니다. 한국을 대표하는 전통적인 음식부터 현대적인 퓨전 음식까지 포함하여 맛과 역사적인 의미를 고려했습니다.1. 한우 꽃등심 & 생갈비설명: 마블링이 풍부한 최상급 한우 꽃등심과 부드럽고 육즙이 가득한 생갈비는 한국 고기의 정수를 보여줍니다.추천 이유: 한국의 소고기 문화는 오랜 역사와 깊은 풍미를 자랑하며, 한우는 전 세계에서도 인정받는 고급육입니다.2. 전통 한정식설명: 반찬과 국, 찜, 구이, 나물 등 다양한 음식이 함께 나오는 고급 한식 코스 요리.추천 이유: 한국의 식문화를 제대로 경험하고 싶다면 전통 한정식이 필수입니다. 품격 있는 맛과 정갈한 플레이팅이 특징입니다.3. 곰탕 & 설렁탕설명: 소뼈를 푹 고아 만든 깊고 진한 국..

​2024년 미쉐린 가이드 서울 & 부산 에디션에서는 다양한 레스토랑이 미쉐린 스타를 획득하며 한국 미식 문화의 우수성을 입증했습니다. 아래는 2024년 최고의 미쉐린 스타 레스토랑 10곳을 소개합니다:​1. 모수 (Mosu)등급: ★★★ (3스타)​위치: 서울 용산구​특징: 독창적인 요리와 세련된 프레젠테이션으로 미쉐린 3스타를 유지하며, 한국 미식의 정수를 보여줍니다.​MICHELIN Guide2. 라연 (La Yeon)등급: ★★ (2스타)​Korea Joongang Daily위치: 서울 중구​Korea Joongang Daily특징: 전통 한식을 현대적으로 재해석하여 우아한 다이닝 경험을 제공합니다.​Korea Joongang Daily3. 밍글스 (Mingles)등급: ★★ (2스타)​위치: 서..

​2025년 미쉐린 가이드 서울 & 부산 에디션에서는 새로운 스타 레스토랑과 빕 구르망 레스토랑이 선정되어 한국 미식 문화의 다양성과 깊이를 보여주었습니다. ​조선일보+7MICHELIN Guide+7미주중앙일보 - 미주 최대 한인 뉴스 미디어+7미쉐린 스타 레스토랑 신규 선정3스타밍글스: 강민구 셰프가 이끄는 한식 파인 다이닝 레스토랑으로, 전통과 현대를 조화롭게 결합한 요리를 선보입니다. ​MICHELIN Guide+5블로터+5미주중앙일보 - 미주 최대 한인 뉴스 미디어+52스타로 승급에빗: 조셉 리저우드 셰프의 창의적인 식재료 활용과 독특한 해석이 돋보이는 레스토랑입니다. ​블로터1스타 신규 선정뛰뚜아멍: 김도현 셰프의 세련된 요리와 편안한 다이닝 경험을 제공합니다.​블로터+1미주중앙일보 - 미주 최..