[약수동맛집] 오전 업무의 스트레스를 풀어주는 일본가정식 맛집 '야마키치'

첫번째 포스팅을 마치고.. 오늘 점심 시간에 다녀왔던 맛집을 소개하고자 한다.

내 기억이 맞다면 2019년 봄즈음 개업한 일본 가정식 전문 식당이다. 

 

점심시간에 멀리 나가기도 그렇고, 매번 가는 곳도 가기 그러다가 우연치 않게 발견한 '야마키치' 

직장 동료들 모두가 인정한 맛집이다.

중구 약수동 한적한 골목에 차려진 이 집은 경남 출신의 주방장 남편분과 오사카 교포 출신의 아내분께서 홀을 보고 계신다. 가게에 들어가면 향 냄새부터 반기는데, 뭔가 일본은 가보지 않았지만 일본 전통 향?... 같은 기분 좋은 향부터 맡게 된다. 

 

자리에 착석하면 메뉴판과 함께 QR 코드 안내를 해주신다. 처음 갔을 적엔 왼편에 안내문은 없었는데 이번에 새로 업그레이드 하셨나보다.

 

오늘의 주문 메뉴는 늘 먹던데로 '돈테키' 를 주문하였다. 앞다리살 스테이크로 잠시 후 사진에서 설명 하겠다.

+ 야키오니차즈케 라는 메뉴가 새로 추가되어 호기심에 추가 주문!

 

'야마키치' 에 가면 일반 음식점과는 달리 우롱차를 우려내어 물로 준다. 개인적으로 향과 맛이 좋아서 한병을 줄곧 다 먹고 추가로 요청하기도 한다.

 

식당 내부는 약 12명 가량 들어갈 자리가 확보 되어 있다. 전체적인 인테리어로 봐서는 우드를 활용한 모던한 인테리어로 깔끔한 분위기를 표현하고 있다.

메뉴를 주문한 후에는 보기도 좋고 먹기도 좋은 두 가지 밑반찬이 나온다.

개인적으로 무짱아찌를 상당히 좋아하기 때문에 매우 만족스럽다.

( 밥과 장국은 돈테키를 시키면 함께 나옵니다. )

 

새로 추가된 메뉴 '야키오니차즈케' 가 먼저 나왔다. 구운 주먹밥을 소바 육수에 담아 내어 나온다. 그릇 끝에 걸쳐있는 와사비를 함께 섞어 주먹밥을 으깨어 먹으면 된다.

 

처음 한입을 먹었을 때는 생소한 맛이라 생각했는데, 맛잇는 소바 국물에 누룽지를 먹는 느낌이 매우 좋았다.

일본 가정식에 대해 잘 알지 못하는 나에겐 3천원짜리 소소한 반끼였다. 근데 맛있다.

 

'야키오니차즈케' 가 나오고 얼마 안되서 메인 메뉴인 '돈테키' 가 나왔다. 앞다리살로 스테이크처럼 구워 그 위에 갈릭후레이크가 얹혀 나온다. 아삭한 양배추 위에 계란후라이가 얹어지고 특별하지만 달달한 소스가 뿌려져서 그 맛을 더한다.

 

오랜만에 먹다보니 식사 중에 사진은 찍지 못했지만 ( 그 현장이 참혹하여 더 이상 사진을 찍지 못했... )

오전 업무로 인한 스트레스를 한번에 날려버릴만한 또 하나의 별미였다.

 

음식이 나오는 속도는 평소에는 다소 느리다. 다만, 서투르게 음식을 내어오는 것보다는 한개라도 정성 스럽게 만들어 주신다는 철학이 보였다. ( 오늘은 정말 빨리나옴! )

 

밖에서 밥을 먹을 때는 늘 아내에게 어떤 것을 먹는지 꼭 사진을 찍어 보내곤 한다.

맛잇는 것을 먹을 때는 내가 좋아하는 사람과 함께 와서 맛보길 생각하는 것은 누구나 같다고 생각한다.

이 곳도 기회가 된다면 아내를 꼭 한번 데려와서 맛 보여주고 싶은 그러한 가게이다.

 

추가로, 이 곳은 저녁장사도 진행하는데 저녁에 다녀와본 직장 동료의 말로는 저녁 분위기도 나름 훌륭하다고 한다. 점심 뿐만 아니라 저녁에 이 곳을 지나시는 분들은 저녁 분위기도 느껴보시길!

 

- Instargram : https://www.instagram.com/yama__kichi/

*별도의 홈페이지가 없습니다.

 

[ 운영시간 ]

- 영업시간/ 11:30-14:30(l.o14:00),18:00- 재료소진시

 

 

 

* 본 포스팅은 지극히 내돈내산 입니다.